marți, 31 martie 2015

Chec aperitiv cu somon si marar - dukan style


Intr-o zi cu inspiratie maxima am transformat reteta de papanasi copti in reteta de chec aperitiv. A iesit atat de bun checul asta, incat l-am facut de trei ori intr-o saptamana! ♥♥♥ O doamna foarte harnica si draguta, Cristina Ghita, care a incercat reteta inainte sa apara pe blog, i-a spus "checul cu orice" si mi se pare o porecla foarte buna, mai ales ca se poate pune in acest chec cam orice va trece prin cap. Eu l-am incercat pana acum in varianta sarata cu somon si marar, fasole verde si praf de usturoi, carne de curcan la conserva si patrunjel verde, ficatei de pui si piper sichuan, ciuperci brune si patrunjel verde, cuburi de pulpa superioara de pui dezosata. Am facut si varianta dulce o data cu scortisoara si esenta de vanilie si alta data cu cacao si esenta de cappuccino. Ne-a placut la maxim fiecare varianta ♥♥♥

duminică, 29 martie 2015

Chec cu branza de vaci - dukan style


Pentru ca era musai sa fac ceva cu branza de vaci ce ma astepta cuminte in frigider, am optat pentru un chec umed si bun. S-a dovedit a fi o alegere buna, iar checul a fost perfect la cafeaua de dimineata si la pachetel.

vineri, 27 martie 2015

Green sugar - indulcitor natural


Luna aceasta am fost contactata pe mail si am fost intrebata daca sunt interesata sa incerc indulcitorul Green sugar, produs de laboratoarele Remedia. Pentru ca am raspuns afirmativ, am primit produsul pentru testare, atat in varianta lichida cat si in varianta uscata, precum si un sort de panza.

miercuri, 25 martie 2015

luni, 23 martie 2015

Pizza - dukan style


Absolut din intamplare am facut blatul asta de pizza intr-o seara, iar rezultatul a fost atat de reusit incat am repetat reteta o data la doua zile timp de doua saptamani ♥♥♥ Blatul iese subtirel, se feliaza frumos, poate fi mancat cu mana si nu este deloc tare - blatul perfect ♥♥♥

sâmbătă, 21 martie 2015

Hamsie condimentata coapta la cuptor


Nu stiu daca aceasta postare poate fi numita "reteta", pentru ca probabil ar fi prea mult spus. Totusi, este un fel de mancare foarte apreciat la noi in familie si merita mentionat si aici pe blog.

joi, 19 martie 2015

Placinta de pui - dukan style


Aceasta placinta minunata am vazut-o postata pe un grup dukan de pe facebook, Dukaniada VIP. Doamna se numeste Mihaela Elena si ii multumesc pentru minunatia de reteta! Placinta se face foarte usor si este foarte buna ♥♥♥ Este un mic dejun minunat si poate fi luata si la pachetel.

marți, 17 martie 2015

Biscuiti cu unt de cocos si tarate de grau


Pentru ca am primit pentru testare unt de cocos, azi defilez pe blog cu acesti biscuiti fragezi, sfaramiciosi si buni, care mi-au placut foarte mult cum au iesit ♥♥♥

duminică, 15 martie 2015

Placinta cu branza - dukan style


Imbratisarea virtuala din luna martie ii este dedicata Corinei. La sectiunea profil de pe blogul ei a scris: Imi place sa cred ca sunt o.... supravietuitoare. Acum ceva vreme as fi spus o invingatoare. Dar e cam greu sa invingem in lupta cu timpul, cu ceilalti si mai ales cu noi insine. Asa ca revin la ... supravietuitoare. Mi-am pastrat zambetul si optimismul de-a lungul timpului indiferent de piedici, pierderi sau greutati. Si asta e tot ce conteaza in definitiv: EU insami.
Corina este un om cu suflet mare, care ajuta ori de cate ori are ocazia, care iubeste viata la tara si copii, care scrie atat de frumos si natural incat nu ai cum sa crezi ca scrie minciuni sau scorneli. Imi este foarte draga si ii citesc cu mare placere fiecare postare aparuta pe blog (prima zi), chiar daca la comentarii sunt zgarcita si probabil nici nu stie ca si eu ii sunt fana. Prin aceasta postare ii trimit toate gadurile mele bune si o imbratisare virtuala ♥♥♥

vineri, 13 martie 2015

Prajitura Mironosita - dukan style


Expr. A face pe mironosiţa = a-şi lua aere de nevinovăţie, a simula pietate şi modestie
Poate va intrebati de ce i-am dat numele de "mironosita". Am ales acest nume pentru ca in spatele acestei felii zemoase si dulci ce troneaza in prima poza sta o reteta extrem de simpla, de genul "toate se amesteca intr-un castron". Nici macar nu trebuie sa ai chef de gatit, pentru ca toate pregatirile dureaza maxim 10 minute, cu tot cu spalatul castronului, dar tot te poti lauda ca ai facut o prajitura :D

miercuri, 11 martie 2015

Prajitura cu foi si crema de ciocolata cu rom - dukan style


Da, inca mai am postari in asteptare de pe vremea sarbatorilor de iarna. Daca luam totusi in considerare ca saptamana trecuta a nins, atunci decorul acestei prajituri nu va parea deloc deplasat. Eventual ne putem preface ca nu sunt fulgi de nea ci flori stilizate.
Nu decorul este important la reteta asta ci reteta in sine, care este una versatila, simpla si cu rezultat foarte gustos. Blatul poate fi folosit si la rulade, atat dulci cat si sarate. Crema poate fi doar o budinca sau o puteti aroma cu orice esenta va place mai mult. Imaginatie sa fie, ca in rest toate sunt simple!

luni, 9 martie 2015

Tort cu crema de dovleac - dukan style


Inca mai este dovleac pe tarabe, deci trebuie profitat de ocazie!
Ideea acestui tort a venit de la o poza de pe Pinteres. Admiram ce bine arata crema de culoare portocaliu intens pe blatul negru si de aici a mai fost doar un pas pana la creearea acestei retete. Rezultatul a fost surprinzator de bun, chiar daca pana in acest moment niciodata nu m-as fi gandit sa alatur o crema de dulma unui blat de cacao.

sâmbătă, 7 martie 2015

Lasagna - dukan style


Nu am mancat lasagna originala niciodata, deci nu as putea spune daca cea de fata este sau nu mai buna. Cu toate acestea pot sa spun ca aceasta lasagna falsa este extraordinat de gustoasa ♥♥♥
Cum am ajuns sa fac aceasta lasagna? M-am inscris la o provocare culinara pe grupul de facebook "La masa cu Dukan". Imi plac mult aceste provocari pentru ca am ocazia sa incerc mereu ceva nou si astfel meniul nostru este foarte variat.

joi, 5 martie 2015

Budinca de urda dulce - dukan style


Pentru ca am gasit urda dulce cu 1,5 % gasime si pentru ca am vrut sa fac ceva simplu, dulce si bun cu ea, azi vin la raport cu aceasta budinca minunata ce poate tine loc si de mic dejun, dar care merge de minune si la pachetel. Reteta este conforma cu dieta Dukan - zile PP si nu contine tolerate.
Despre faina de konjac, un minunat inlocuitor al amidonului, permisa nelimitat in dieta Dukan inca din faza de atac, am mai povestit eu si la alte retete. O punguta tine foarte mult timp pentru ca in general se foloseste o lingurita rasa sau doua lingurite rase la o reteta, deci nu va speriati de gramajul mic al pungutei.

marți, 3 martie 2015

Mystery box challenge - parada februarie 2014

Anuntam la inceputul lunii februarie ca sunt gazda provocarii "Cutia misterelor".
Pe scurt despre provocare: la fiecare inceput de luna, gazda din luna respectiva propune 7 - 10 ingrediente si un ingredient vedeta. Din aceste ingrediente participantii la provocare trebuie sa incropeasca retete. Nu este obligatoriu sa se foloseasca toate ingredientele, dar ingredientul vedeta este obligatoriu. Nu ai voie sa folosesti alte ingrediente in afara celor indicate, in schimb ai voie sa folosesti apa, orice tip de grasime vegetala sau animala, zahar, miere sau alti indulcitori, faina, amidon, sare, condimente (aici fiind incluse si condimentele lichide de exemplu: soia sos, worcestershire sos, teriaki sos etc. dar si toate tipurile de otet, mustar, ketchup, maioneza), verdeturi (patrunjel, marar, coriandru, cimbru, etc.) pastai de vanilie, arome pentru prajituri si alti aditivi alimentari (zahar vanilat si aromatizat, gelatina, conservanti, coloranti), agenti de crestere pentru aluaturi (bicarbonat de sodiu, bicarbonat de amoniu, praf de copt si drojdie).

Cutia misterioasa din luna februarie a avut urmatoarele ingrediente: tarate, iaurt, cacao, ciuperci, oua, paste, carne de pui, ardei, ceapa, lapte praf
- ingredientul obligatoriu este branza de vaci

Parada retetelor care au fost inscrise luna aceasta la provocare:

1. Monya's... - Paste cu branza de vaci, la cuptor


2. Lucky Cake - Cea mai buna prajitura cu branza


3. Margareta Cismasu - Placinta intinsa cu branza


4. Zambetania - Prăjitură cu brânză


5. Bunatati de prin lume adunate - Salata de paste cu piept de pui, branza si ou


6. Lulu - povesti din bucatarie - Mini cocote cu paste la cuptor


7. Margareta Cismasu - Spirale cu branza


8. prima mea propunere - Budinca dulce de paste shirataki


9. a doua propunere a mea - Paste konjac la tigaie, cu pui si ou


Multumesc frumos participantelor!!!
Cutia misterioasa din luna martie a fost deja publicata pe blogul Margaretei Cismasu.

Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor

"Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor" este o campanie de eliminare a ...

Cele mai vizualizate retete in ultima saptamana