luni, 15 septembrie 2014

Trufe de ciocolata - dukan


Daca nu probam, as fi jurat ca este imposibil, mai ales ca am la activ cateva incercari esuate de a dukaniza ciocolata de casa. Trufele astea sunt pur si simplu minunate! ♥♥♥
La provocarea secreta din luna septembrie, Aura mi-a dat drept sursa de inspiratie blogul Iulianei,  Cartea de bucate aromate. Daca pana acum cautam mult timp pe blogul alocat o reteta care sa fie conforma cu dieta dukan, Iuliana mi-a facilitat cautarile pentru ca are pe blog o sectiune dedicata acestei diete. Din lista de retete conforme, am ales Trufele de ciocolata dukan si bine am facut ♥♥♥
Eu am adus mici modificari cantitatii de cacao, pentru a putea manca toate trufele intr-o singura zi.

Reteta de fata este conforma cu dieta Dukan - zile PP incepand din croaziera si dieta Montignac - faza I.

Ingrediente - pentru 10 trufe de marimea unui ou de prepelita:
- 100 g branza de vaci 0.5% grasime, mai ferma (sa nu fie cremoasa!) - eu am folosit Pilos
- 1 lingura si jumatate indulcitor pudra - eu am folost Clio
- 2 lingurite cacao - eu am folosit de la Dr. Oetker
- 3 linguri de lapte praf 1% grasime
- 1 lingurita esenta de rom


Intr-un castron am amestecat bine laptele praf, branza de vaci, indulcitorul, esenta de rom si o lingurita de cacao, pana am obtinut o crema omogena.


Pe o farfurioara am pus cealalta lingurita de cacao.
Din crema obtinuta am format cu mainile ude mingiute egale, pe care le-am tavalit prin cacao.


Mie mi-au iesit 10 bucati.


Trufele le-am bagat la frigider pentru cateva ore, astfel au au devenit un pic mai ferme. Sunt delicioase si aromate, cu gust intens de ciocolata de casa ♥♥♥


Junioarei si nepotului meu le-au placut foarte mult, prin urmare am comanda sa le fac iar, dar mai multe.



Si o poza cu sectiunea:


Acum am tot felul de idei ce pornesc de la compozitia asta, deci sigur voi veni cu ceva nou si bun in curand.
Sa ne fie de bine!

Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor

"Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor" este o campanie de eliminare a ...

Cele mai vizualizate retete in ultima saptamana