Pe scurt despre provocare: la fiecare inceput de luna, gazda din luna respectiva propune 7 - 10 ingrediente si un ingredient vedeta. Din aceste ingrediente participantii la provocare trebuie sa incropeasca retete. Nu este obligatoriu sa se foloseasca toate ingredientele, dar ingredientul vedeta este obligatoriu. Nu ai voie sa folosesti alte ingrediente in afara celor indicate, in schimb ai voie sa folosesti apa, orice tip de grasime vegetala sau animala, zahar, miere sau alti indulcitori, faina, amidon, sare, condimente (aici fiind incluse si condimentele lichide de exemplu: soia sos, worcestershire sos, teriaki sos etc. dar si toate tipurile de otet, mustar, ketchup, maioneza), verdeturi (patrunjel, marar, coriandru, cimbru, etc.) pastai de vanilie, arome pentru prajituri si alti aditivi alimentari (zahar vanilat si aromatizat, gelatina, conservanti, coloranti), agenti de crestere pentru aluaturi (bicarbonat de sodiu, bicarbonat de amoniu, praf de copt si drojdie).
Cutia misterioasa din luna mai a avut urmatoarele ingrediente:
- dovlecel, oua, peste, capsune, rabarbar, spanac, varza noua, lamaie, ceapa verde, usturoi verde
- ingredientul obligatoriu a fost iaurtul
Iata ca a venit momentul defilarii retetelor care au fost inscrise luna aceasta la provocare:
1. Dovlecei umpluti cu spanac si iaurt- keto
2. Spanac, iaurt, somon pentru cutia misterelor
3. Prajitura dukan cu rabarbar si crema coapta de iaurt
4. Fritatta cu iaurt si dovlecei
5. Chiftele de ton cu sos de iaurt
Predau stafeta pentru luna iunie blogului Monya's.
