vineri, 11 octombrie 2013
Ficatei taranesti
De obicei pregateam reteta pentru provocarea secreta in a doua jumatate a lunii, ba chiar pe ultima suta de metri. Luna asta, cand am vazut ca Stefy - Stefy harnicutza deja a postat reteta pentru provocare, m-am ambitionat si am pregatit si eu mai repede reteta aleasa. Ironia sortii este ca exact blogul lui Stefy mi-a fost repartizat de Adela Zilahi - gazda din luna octombrie 2013 a provocarii secrete.
Blogul Stefaniei este plin de retete!!! Care mai de care mai aratoasa si mai apetisanta ♥ Eu am cautat o reteta cu ficatei de pasare, pentru ca asta aveam cumparat si in loc de o reteta, am gasit 10!!! Stefy scumpa, chiar ca esti harnicuta!
Am ales sa prepar Ficatei taranesti si nu-mi pare deloc rau de alegerea facuta ♥
Reteta de fata este conforma cu dieta Montignac - fazaI si cu dieta Dukan - zile PP.
Ingrediente:
- 500 g ficatei de pasare
- 2 linguri ulei de masline
- 2 cepe
- 1 lingurita condimente pentru carnea de pui (recomand Mammita sau Galeo pentru ca nu contin zahar si sunt foarte bune!)
- 1/2 lingurita piper macinat
- 1 lingurita boia dulce
- 1/2 legatura patrunjel verde
Ficateii i-am spalat in mai multe ape si i-am lasat la scurs.
Ceapa am taiat-o marunt si am calit-o in uleiul de masline pana a devenit sticloasa.
Am adaugat ficateii si i-am calit impreuna cu ceapa pana si-au schimbat culoarea pe toate partile.
Condimentele le-am dizolvat in 250 ml apa fierbinte si am turnat totul peste ficatei.
Am lasat sa fiarba pana cand ficateii au fost gata si sosul s-a ingrosat un pic. Dupa ce am oprit focul am adaugat la mancare patrunjelul verde, taiat marunt.
Am servit imediat.
Dupa cum observati nu am folosit deloc sare. Asta pentru ca condimentul pentru carne de pui are destula sare in compozitie si nu mai este nevoie sa adaugam la mancare sare suplimentar.
Stefy, sarut mana pentru masa! A fost foarte bun!!! ♥
Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor
"Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor" este o campanie de eliminare a ...
Cele mai vizualizate retete in ultima saptamana
-
Aceasta prajitura de post a fost prima prajitura incercata de mine, cand eram copila. Este o reteta foarte usor de facut si nu necesita i...
-
Ce buna este placinta cu mere ♥♥♥ De-a lungul timpului am incercat tot felul de retete de placinta cu mere, dovada stand si retetel...
-
De foarte multa vreme imi bantuia gandurile prajitura asta! O facea mamaita mea cand eram eu copila, pentru ca era spornica si buna ♥♥♥ ...
-
Trec zilele ca nebunele si fara sa-mi dau seama aproape am ajuns la sfarsitul lunii mai. Si daca este sfarsit de luna, atunci e musai sa ...
-
In cautarile mele pentru reteta checului perfect am dat peste reteta asta. Checul rezultat dupa prepararea acestei retete este delicio...
-
Se pare ca in ultima vreme pregatesc retete simple, vechi, care-mi ofera amintiri placute despre bunici si vacante. Si reteta de fata se ...
-
Am primit de la soacra mea un cocos grasun, crescut in curte, numai cu boabe si iarba. L-am transformat in aceasta friptura delicioasa si...
-
Reteta de coliva o am de la mamaita mea si a fost publicata pe blog in august 2009. Azi fac doar un update cu poze facute in timpul prep...
-
De cand am invatat de la soacra mea sa fac gogosi de post , nu exista luna a anului in care sa nu le prepar de minim 2 ori. Noua ne plac ...
-
Nu, nu am uitat de imbratisarea virtuala din luna septembrie! Cu ceva vreme in urma am descoperit din intamplare un blog culinar minuna...